AG扑鱼官方网站始建于2003年，前身为预防医学系，2011年更名为AG扑鱼官方网站，是四川省较早开办预防医学专业的院校之一。

公司设立了党政办公室、教务科、团队建设办公室、员工科四个行政管理科室；公司党委下有流行病与统计党支部、环境与劳动卫生党支部、营养与食品卫生党支部、社会医学党支部、研究生党支部和员工党支部6个支部；有流行病与统计学、环境卫生与劳动卫生、营养与食品卫生学、卫生检验与检疫、社会医学等5个教研室；1个实验教学中心、1个公共卫生与健康研究中心、1个教育部循证医学网上合作研究中心分中心和环境健康与风险评估泸州市重点实验室。

公司教师团队中现有教职工57人，其中教授4人，副教授人13人，博士11人，校内研究生导师17人，校外导师7人，另有基地实践导师50余人。现有本科生规模为908人，研究生为108人。

公司现有预防医学、食品卫生与营养学、卫生检验与检疫3个本科专业、预防医学第二学士学位以及公共卫生硕士（MPH）专业硕士学位点。学院获批四川省“西部地方院校公共卫生与预防医学人才培养模式创新实验区”“预防医学特色专业”“预防医学专业综合改革”和“国家级预防医学一流本科专业”等建设项目。现有本科实习基地38个，研究生实践基地13个。

现有省级一流课程5门、省级精品课程1门、省级创新创业示范课1门、省级虚拟仿一流课程1门、省级课程思政示范课程1门、校级示范性课程思政3门、校级在线开放自建课程10门、引进在线开放课程5门。获批省级虚拟仿真实验教学中心；获校级以上教学成果奖3项，其中“构建“五位一体”创新教育体系提升医员工创新素养”获得2018年四川省第八届高等公司产品成果一等奖。2021年公共卫生执业医团队格考试总通过率创新高。2021年第十届中国老员工医学技术技能大赛预防医学赛道西南西北分区赛中，学校荣获西南西北分区赛一等奖，晋级全国总决赛。

近五年，学院承担各级各类科研课题114项，其中国家级课题1项，省部级13项，横向合作项目9项；科研经费为355.292万经费；发表文章225篇，其中SCI67篇。获得自然科学成果奖4项，社会科学成果奖2项。

近五年，员工获得国家级老员工创新创业训练计划项目34项、省级100项、校级166项。在2018年老员工健康教育科普作品大赛中、第二届妇幼膳食及月子餐设计营养大赛中均获特等奖；在四川省第四届“互联网+”老员工创新创业大赛中获银奖；在第三届中国营养学会妇幼分会举办的中国妇幼月子餐营养设计大赛中获个人三等奖；在四川省第五届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛中，获省级单项二等奖，并夺得团体二等奖；在十五届“挑战杯”四川省老员工课外学术课外科技作品竞赛中荣获三等奖；2021年，在第十七届“挑战杯”全国老员工课外学术科技作品竞赛中，集团学子参赛作品荣获全国三等奖，实现了学校在“挑战杯”大赛上零的突破，该作品在第十六届“挑战杯”四川省老员工课外学术科技作品竞赛中荣获一等奖；在第八届全国老员工统计建模大赛四川赛区中荣获一等奖。

（数据截止于2023年7月）